Tarte
aux pommes

Épluchez les pommes, coupez-les en deux puis en fines lamelles.

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Disposez les lamelles de pomme sur la pâte, serrées les unes contre les autres.

Faites fondre le beurre avec le miel et versez le mélange sur les pommes, en l’étalant à l’aide d’un pinceau.

Battez l’œuf et badigeonnez-en les bords de la pâte pour qu’ils dorent à la cuisson.

Préchauffez le four à 180 ºC et faites cuire la tarte pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les pommes légèrement fondantes.

Si vous le souhaitez, servez avec un filet de miel par-dessus.